Cremige Ziegenkäseteigwaren

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Cremige Ziegenkäseteigwaren CeceliasGoodStuff.com | Gutes Essen für gute Leute

Sie müssen zustimmen, dass eine große Schüssel Pasta zu jeder Jahreszeit gut ist. Es ist sicherlich ein Favorit hier in der Casa Linda (Spitzname für mein Haus hier in Albuquerque, New Mexico). Meine Kinder haben mich gebeten, Pasta zum Abendessen zu machen. Ich habe die Kohlenhydrate ernsthaft reduziert, so dass ich es nicht mehr so ​​normal gemacht habe (wie einmal in der Woche). Wenn sie Glück haben, mache ich einmal im Monat Pasta. Jetzt fühlt es sich besonders an, wenn ich es mache. Ich liebe, liebe, liebe ein tolles Pastarezept und Sie werden sicher auch diese neueste Kreation genießen. Importierte italienische Pasta, beladen mit Ziegenfrischkäse, Peperoni, Pancetta, gerösteten roten Paprikaschoten, Edelwicken und frischem Basilikum.
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Cremige Ziegenkäseteigwaren

2019-07-11 17:30:15

Für 8 Personen

Cremiger Ziegenkäse, importierte italienische Peperoni, frisches Basilikum, süße Erbsen und rote Paprikaschoten ergeben die köstlichste Kombination mit importierter italienischer Pasta. Sie werden verrückt nach diesem! Lecker!

Zutaten

  1. 16 Unzen italienische Pasta nach Packungsanweisung gekocht.
  2. Sparen Sie eine Tasse Nudelwasser, nachdem die Nudeln vollständig gekocht sind.
  3. 2 Esslöffel Olivenöl extra vergine
  4. 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  5. 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
  6. 1 Tasse Ziegenfrischkäse
  7. 1/2 Tasse Pancetta
  8. 1/2 Tasse gehackte Peperoni
  9. 1,5 Tassen gefrorene zierliche Erbsen
  10. 1/2 Tasse gehackte geröstete Paprika
  11. 1 Tasse frisch geriebener Parmesan
  12. 2 Esslöffel gehacktes frisches Basilikum (+ mehr zum Garnieren)
  13. 2 Prisen Paprikaflocken
  14. Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Anleitung

  1. Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
  2. Sparen Sie eine Tasse Nudelwasser.
  3. In einer großen, überdimensionalen Bratpfanne: Braten Sie Olivenöl, Pancetta, Zwiebeln und Knoblauch bei mittlerer Hitze etwa 3 – 4 Minuten lang an oder bis die Zwiebel durchscheinend ist.
  4. In die Pfanne Nudeln mit Ziegenkäse, Parmesan, Peperoni, Erbsen, frischem Basilikum, Salz und frischem gerissenem Pfeffer geben.
  5. Fügen Sie eine Tasse heißes Nudelwasser hinzu.
  6. Gut werfen.
  7. Mit zusätzlichem Parmesan und frischem Basilikum garnieren.
  8. In einzelnen Schalen servieren.

Anmerkungen

  1. Ich habe einen Ziegenkäse verwendet, den ich außerhalb von Trinidad, Colorado, gekauft habe. Ich habe es noch nie zuvor oder seitdem gesehen. Also habe ich das Rezept ein wenig geändert, um es dem Käse anzupassen. Es war jedoch so erstaunlich und einzigartig – wenn Sie es finden müssen: kontaktieren Sie Zubal Goat Dairy – keine Website sorry! Telefon: (719) 680-1967. Sie befinden sich direkt an der Interstate I-25 in der 18761 County Road 75.1, Hoehne, Colorado 81046

Von Cecelia Dardanes

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Die perfekte Geschmacksmischung. Der cremige Ziegenkäse gibt diesem Gericht eine Wendung. Das frische Basilikum und die süßen Erbsen geben ihm eine Frische, die Sie genießen werden. Diese cremige Ziegenkäse-Pasta ist eine großartige Option zum Abendessen. (Und wenn Sie Reste haben, heizt es sich gut in der Mikrowelle auf.) Das gesamte Rezept dauert nur etwa 35 Minuten, um es zuzubereiten – das müssen Sie lieben (Augenzwinkern, Augenzwinkern). Die Verwendung von importierter italienischer Pasta ist immer ein Muss. Es hat echte Substanz und zerfällt nicht wie viele amerikanische Marken. Es hilft auch, nicht zu viel zu kochen – lesen Sie daher die Anweisungen auf der Verpackung, da sie sich je nach Garzeit unterscheiden.
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Mit dieser Pasta kommen Sie für eine zweite Portion zurück. Es ist wirklich lecker. Die Kombination aus Pancetta und scharfen Peperoni verleiht diesem Gericht einen leicht rauchigen Geschmack. Der Ziegenkäse macht diese cremig und durch Zugabe von etwas Nudelwasser lassen sich alle Zutaten miteinander verschmelzen. Sie könnten stattdessen die Hälfte und die Hälfte oder Creme verwenden, aber ich versuche immer, Kalorien zu sparen.
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Zeit, das frische Basilikum im Garten zu verwenden. Meins geht es gut in diesem Jahr! Besser als die meisten. Wenn Sie gerne kochen, empfehle ich Ihnen, frische Kräuter anzupflanzen. Sie sind nicht nur im Garten wunderschön, sondern heben das Essen beim Kochen auf ein völlig anderes Niveau. Ernsthaft!!!! Liebe meinen Kräutergarten.
Topf mit frischem Basilikum!
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Kräutergarten CeceliasGoodStuff.com | Gutes Essen für gute Leute

Wenn Sie gerne kochen, sollten Sie ernsthaft überlegen, einen Kräutergarten anzulegen. Sogar es ist ein Topf mit fünf oder sechs zusammengepflanzten Kräutern. Frische Kräuter geben dem Essen einen zusätzlichen Funken, der es magisch schmecken lässt.
Cecelias Kräutergarten
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Hier in der Mitte ist der erstaunliche Käse zu sehen, über den ich in den Rezeptnotizen gesprochen habe. Als ich dieses Pastagericht zubereitete, verwendete ich einen Ziegenkäse, den ich außerhalb von Trinidad, Colorado, gekauft hatte. Ich habe es noch nie zuvor oder seitdem gesehen. Also habe ich das Rezept leicht geändert, um den Käse aufzunehmen. Es war jedoch so erstaunlich und einzigartig – wenn Sie es finden müssen: kontaktieren Sie Zubal Goat Dairy – keine Website sorry! Telefon: (719) 680-1967. Sie befinden sich direkt an der Interstate I-25 in der 18761 County Road 75.1, Hoehne, Colorado 81046
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