Schmelzen Sie in Ihrem Mund Huhn

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Voller Geschmack, feucht, zart Schmelze in deinem Mund Huhn und das beste von allem, einfach zu machen!
Voller Geschmack, feucht, zart schmelzen in Ihrem Mund Huhn und das Beste von allem, einfach zu machen!

HWie kann ein Gericht mit nur 6 Zutaten so gut schmecken?
Lass dich nicht von der Einfachheit täuschen. Es ist auch unglaublich lecker! Es ist immer gut, ein paar schnelle und einfache Rezepte im Ärmel zu haben.

Es fing alles an, als ich mein Menü / meine Einkaufsliste für die Woche zusammenstellte. Ich habe eine Reihe von „go-to“ -Mahlzeiten, die mit minimalem Aufwand und Planung schnell zubereitet werden können, aber da war ich… festgefahren!
Es war definitiv ein kranker Tag!
Hühnchen ist hoffentlich ein wunderbarer Ausgangspunkt für alle Arten von leichten Mahlzeiten, zusätzlich zu Mayonnaise, Parmesan und ein paar leichten Gewürzen. Mit 5 Minuten Vorbereitungszeit und ca. 40-45 Minuten Backzeit war die wundervolle Schmelze in Ihrem Mund fertig.

Jeder, der zuvor mit Hähnchenbrust gearbeitet hat, weiß, dass sie unglaublich vielseitig und gleichzeitig unglaublich knifflig ist, besonders wenn sie im Ofen gebacken wird. Kochen Sie sie falsch und Sie werden eine trockene, gummiartige, harte und geschmacklose Katastrophe erleben.
Aber richtig gekocht ?! Wir reden über saftige, zarte, aromatische, perfekt gebackene Hühnerbrust, die Sie lieben werden.

Voller Geschmack, feucht, zart schmelzen in Ihrem Mund Huhn und das Beste von allem, einfach zu machen!

Schmelzen Sie in Ihrem Mund Huhn Zutaten:

Um dieses ofengebackene Hühnchen-Rezept in Ihrem Mund schmelzen zu lassen, benötigen Sie:

– Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut (jeweils in 3 große Stücke oder Streifen schneiden)
– Mayonnaise (oder griechischer Joghurt für eine gesündere Variante)
– Parmesan (oder scharfer Cheddar oder Asiago)
– Gewürzsalz, schwarzer Pfeffer, Knoblauchpulver

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Wie man Hühnchen im Mund schmilzt

Okay, hier ist das Geheimnis!
Alles, was Sie tun, ist, Ihre Hähnchenbrust in einer 9 × 13-Pfanne anzuordnen, die Beläge in einer separaten Schüssel zu mischen, darauf zu verteilen, mit zusätzlichem Käse zu bedecken und zu backen. Und um zu folgen, diese einfachen Schritte …

Salzlake / Marinieren

Ich sage es Ihnen – dieser Schritt ist ein absolutes Muss, wenn Sie Hähnchenbrust im Ofen backen möchten. Das Braten oder Marinieren von Hühnchen ist kinderleicht, es macht Ihr Hühnchen besonders saftig und das Beste ist, es kann in nur 15 bis 20 Minuten (oder über Nacht) effektiv durchgeführt werden.

Würze

Hähnchenbrust ist eine leere Leinwand und schmeckt gut mit frischen Kräutern und Gewürzen.
Durch die Zugabe von Mayo / Joghurt wird die Feuchtigkeit und der Geschmack angereichert, wodurch das Fleisch zart bleibt.
Weil Hähnchenbrust weißes Fleisch ist, fehlt ihnen das Fett, um das Fleisch feucht zu halten.

Braten

Wie lange Hähnchenbrust backen? Und was ist die richtige Temperatur, um Hühnchen zu backen? Wie bei jedem Hühnchenrezept lautet die Antwort hier "Ja", basierend auf der Dicke der Hühnchenbrust ohne Knochen, die Sie verwenden.
Wenn Ihre Hähnchenbrust dünn geschnitten ist, backen sie schneller als eine dicke Hähnchenbrust.
Sie backen das Huhn, bis die Säfte klar sind, oder verwenden ein Fleischthermometer und backen, bis das Huhn eine Innentemperatur von 22 ° C erreicht. Mit einem Fleischthermometer können Sie sicherstellen, dass Ihr Huhn vollständig gegart ist, ohne zu viel oder zu wenig zu kochen.

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Schmelzen Sie in Ihrem Mund Huhn

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Kurs Abendessen, Hauptgericht
Stichwort Easy Chicken Dinner
  • 4 Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut von überschüssigem Fett getrimmt
  • 1 Tasse Mayonnaise (oder griechischer Joghurt für eine gesündere Variante)
  • 1 Tasse Parmesan (oder scharfer Cheddar oder Asiago) geteilt
  • 1 tsp Gewürzsalz
  • 1/2 tsp schwarzer Pfeffer
  • 1 tsp Knoblauchpulver
  • Schneiden Sie jede Hühnerbrust in 3 große Stücke oder Streifen. Legen Sie Hähnchenbruststreifen / -stücke in eine Schüssel Milch / Buttermilch. 20-30 Minuten oder über Nacht einwirken lassen.

  • Ofen vorheizen auf 375 F. In einer kleinen Schüssel die Mayonnaise, eine halbe Tasse Parmesan und Gewürze vermengen.

  • Legen Sie das Huhn in eine 9×13 Auflaufform und verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf dem Huhn
    Brüste und mit Parmesan bestreuen.

  • Backen Sie für ungefähr 40-45 Minuten, oder bis Sie durch gekocht werden. Sie können sie auch für ein oder zwei Minuten unter dem Grill fertig machen, um sie zusätzlich zu bräunen.

  • Servieren Sie mit einem Gemüse wie diesen köstlichen frischen Brokkoli, den ich gedämpft habe. Nach Belieben mit einer Prise frischer Petersilie würzen.

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