Schokoladen-Chip-Pfannkuchen – moderner Honig

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Chocolate Chip Pancakes Die besten hausgemachten leichten, flauschigen Buttermilchpfannkuchen mit süßen Milchschokoladenstückchen. Es macht das dekadenteste Frühstück! www.modernhoney.com #pancakes #chocolatechippancakes #chocolatepancakes

Pfannkuchen mit Schokoladenstücken

Die besten hausgemachten leichten, flauschigen Buttermilchpfannkuchen mit süßen Milchschokoladenstückchen. Es macht das dekadenteste Frühstück!

Ich denke, wir sollten alle in der Lage sein, Schokolade zum Frühstück zu essen … ohne Schuldgefühle. Wenn Sie ein Schokoladenliebhaber sind, machen Schokoladenkuchen das himmlischste Frühstück.

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Wir sind Pfannkuchensnobs in unserem Haus. Ich bin mindestens jedes Wochenende mit Pfannkuchen aufgewachsen. Meine Mutter war dafür bekannt, wöchentlich Frühstück zum Abendessen zu machen, und wir haben es geliebt. Bis zum heutigen Tag werden meine Kinder sagen, dass niemand besser Rührei und Frühstück als Oma macht. Sie hat die Berührung!

Natürlich… hausgemachte Buttermilch-Pfannkuchen sind für sich genommen großartig. Aber wenn Sie Milchschokoladenstückchen einstreuen, verwandelt die Schokolade die Pfannkuchen vollständig. Sie brauchen nicht einmal Butter und Sirup, weil die Pfannkuchen für sich genommen so spektakulär sind. Ja, ich habe gerade das Wort spektakulär verwendet, um diese Pfannkuchen zu beschreiben.

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Die besten Schokoladensplitterpfannkuchen beginnen mit leichten und flauschigen Buttermilchpfannkuchen. Ich bin ein großer Fan von Buttermilch in meinen Pfannkuchen. Vertrau mir dieses mal. Es schafft eine zarte Textur, die nur durch die cremigen sauren Elemente in Buttermilch erreicht werden kann.

Eine Kombination aus zerlassener Butter, Eiern, Buttermilch und einem Hauch Zucker in Kombination mit Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz macht diese Pfannkuchen zu den besten Buttermilchpfannkuchen. Dann fügen Sie die Schokoladenstückchen hinzu. Sie können entweder Milchschokoladenchips oder halbsüße Schokoladenchips verwenden, je nach Süßepräferenz.

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Wie man die besten Schokoladenkuchen macht:

  1. Beginnen Sie mit dem Kombinieren der trockenen Zutaten – Mehl, Backpulver, Backpulver, Salz und Zucker unter Rühren vermischen. Eier, Buttermilch und zerlassene Butter dazugeben und verquirlen. Der Teig sollte einige Klumpen haben. Umfassen Sie die Pfannkuchenteigklumpen.
  2. Schokostückchen unterrühren Achten Sie darauf, sie nur vorsichtig in den Teig zu falten. Meine Lieblingssorten sind Guittard und Ghirardelli.
  3. Die Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen. Testen Sie die Bereitschaft, indem Sie etwas Wasser auf eine Pfanne streuen. Wenn es vom Grill spritzt, ist es heiß genug.

  4. Die Pfanne mit Butter bestreichen oder mit Antihaft-Kochspray einsprühen. Ich sage immer: „Mit Butter ist alles besser.“ Sie erzeugt goldene Ränder und verleiht den Pfannkuchen mehr Geschmack.

  5. Gießen Sie mit einer halben Tasse Pfannkuchenteig auf die Pfanne.

  6. Wenn Blasen auf dem Pfannkuchen erscheinen, drehen Sie ihn um, um die andere Seite zu garen. Achten Sie sorgfältig darauf, wie Pfannkuchen schnell bräunen können. Halten Sie es bei einer niedrigeren Hitze, um sicherzustellen, dass das Innere durchgegart wird, ohne dass das Äußere zu braun wird. Warm servieren.

  7. Top mit zusätzlichen Schokoladenstückchen, Erdbeeren, Bananen, Beeren, Schlagsahne und echtem Ahornsirup.

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Wenn du Pfannkuchen liebst, dann schau dir diese Lieblingsrezepte für Pfannkuchen an:

Goldies Buttermilchpfannkuchen
Gesunde Bananen-Hafermehl-Pfannkuchen
Blaubeerepfannkuchen
Süße Sahne Ricotta Pfannkuchen

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Pfannkuchen mit Schokoladenstücken

Leichte und flauschige hausgemachte Chocolate Chip Pfannkuchen

Kurs: Frühstück

Küche: amerikanisch

Stichwort: Pfannkuchen mit Schokoladenstücken

Autor: Moderner Honig – www.modernhoney.com

Zutaten

  • 3 Tassen Mehl
  • 1 Esslöffel Backpulver
  • 1 1/2 Teelöffel Backsoda
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/3 Tasse Zucker
  • 3 groß Eier
  • 4 Tassen Buttermilch
  • 6 Esslöffel Butter (geschmolzen)
  • 2 Tassen Schokoladen-Chips (kann je nach Präferenz mehr hinzufügen)

Anleitung

  1. In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Backpulver, Salz und Zucker mischen und umrühren, bis alles gut vermischt ist. Eier, Buttermilch und zerlassene Butter dazugeben und verquirlen. Der Teig sollte einige Klumpen haben. Schokostückchen vorsichtig unterheben. Nicht zu viel mischen.

  2. Die Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen. Testen Sie die Bereitschaft, indem Sie etwas Wasser auf eine Pfanne streuen, und wenn es vom Grill spritzt, ist es heiß genug.

  3. Mit Butter bestreichen oder mit Antihaft-Kochspray einsprühen. Gießen Sie den Pfannkuchenteig mit einer halben Tasse auf die Pfanne oder das Backblech.

  4. Wenn Blasen auf dem Pfannkuchen erscheinen, drehen Sie ihn um, um die andere Seite zu garen. Achten Sie sorgfältig darauf, wie Pfannkuchen schnell bräunen können. Halten Sie es bei einer niedrigeren Hitze, um sicherzustellen, dass das Innere durchgegart wird, ohne dass das Äußere zu braun wird. Warm servieren.

  5. Top mit zusätzlichen Schokoladenstückchen, Erdbeeren, Bananen, Beeren, Schlagsahne und echtem Ahornsirup.

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