Schokoladen-Erdnussbutter backen keine Plätzchen

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Gönnen Sie dem Ofen eine Pause! Eine Charge dieser 7 Zutaten aufschlagen Schokoladenerdnussbutter backen keine Plätzchen. Dieses Lieblingsrezept der Familie ist super einfach und das Beste ist, die Kekse machen köstlich süchtig.

schokolade erdnussbutter keine kekse backen "width =" 600 "height =" 900 "data-pin-description =" Dies ist unser Lieblingsrezept für einfache Schokolade Erdnussbutter keine Kekse backen. Mit nur 7 Zutaten können Sie diese No Bakes in wenigen Minuten aufschlagen. Kein Ofen benötigt! Rezept auf sallysbakingaddiction.com "srcset =" https://lovecake.site/wp-content/uploads/2019/10/Schokoladen-Erdnussbutter-backen-keine-Platzchen.jpg 1200w, https: //cdn.sallysbakingaddiction.com/wp-content/uploads/2015/12/chocolate-peanut-butter-no-bake-cookies-3-1-500x750.jpg 500w, https://cdn.sallysbakingaddiction.com/wp -content / uploads / 2015/12 / Schoko-Erdnussbutter-No-Bake-Cookies-3-1-600x900.jpg 600w "sizes =" (maximale Breite: 600px) 100vw, 600px "/></p>
<p>Heute bringe ich ein älteres Familienrezept wieder ins Rampenlicht. Ich mache diese Erdnussbutter-Schokoladen-No-Bake-Kekse mehr als jedes andere Keksrezept auf meiner Website.</p>
<h2>Warum dies mein Wiederholungsrezept ist</h2>
<ul>
<li>Kein Mixer und kein Ofen</li>
<li>Kleine Aufräumarbeiten</li>
<li>Nur 7 Grundzutaten – nichts Seltsames</li>
<li>Schokolade + Erdnussbutter</li>
<li>Erschreckend einfach</li>
<li>Milchfrei + Ei frei, wenn nötig</li>
</ul>
<p>Ich habe in eine lebenslustige Familie geheiratet. Mein Mann ist damit aufgewachsen, mit seinen Geschwistern Zucchinibrot, weiche Brezeln und diese No-Bake-Kekse zu backen. Kevin sagte, er habe diese No-Bakes so oft gemacht, dass er sie im Schlaf miteinander mischen konnte. Zum einen, weil sie so einfach sind und zum anderen, weil sich alle vor dem Schlafengehen nach Schokolade und Erdnussbutter sehnen, oder ?!</p>
<p>Einfach ausgedrückt, das sind <em><strong>genial</strong></em>    Kekse. Und nach einem Bissen werden Sie genau verstehen, worum es geht. Machen wir das!</p>
<p style=no bake cookies "width =" 600 "height =" 900 "data-pin-description =" Dies ist unser Lieblingsrezept für einfache Schokoladen-Erdnussbutter no bake cookies. Mit nur 7 Zutaten können Sie diese No Bakes in wenigen Minuten aufschlagen. Kein Ofen benötigt! Rezept auf sallysbakingaddiction.com "srcset =" https://lovecake.site/wp-content/uploads/2019/10/1571976067_465_Schokoladen-Erdnussbutter-backen-keine-Platzchen.jpg 1200w, https: // cdn. sallysbakingaddiction.com/wp-content/uploads/2015/12/chocolate-peanut-butter-no-bake-cookies-500x750.jpg 500w, https://cdn.sallysbakingaddiction.com/wp-content/uploads/2015/12 /chocolate-peanut-butter-no-bake-cookies-600x900.jpg 600w "sizes =" (maximale Breite: 600px) 100vw, 600px "/></p>
<p>Es gibt eineinhalb Milliarden Rezepte für No-Bakes im Internet und die meisten verlangen nach den gleichen Zutaten wie unser Familienrezept. Was jedoch jedes Rezept ein wenig anders macht, ist das Verhältnis der Zutaten. Mehr Butter, weniger Zucker, mehr Kakao, weniger Erdnussbutter … Sie haben die Idee. Unser Rezept perfektioniert dieses Verhältnis in meinen Augen und auf meinen Geschmacksknospen. Es gibt gerade genug Zucker, gerade genug Kakao und definitiv genug Erdnussbutter.</p>
<h2>Zutaten in No Bake Cookies</h2>
<ol>
<li><strong>Butter: </strong>Wie die besten Desserts bilden Butter und Zucker die Basis dieses Rezepts.</li>
<li><strong>Zucker: </strong>Ich schwöre hier auf 1 ½ Tassen normalen Kristallzucker. Im Laufe der Jahre habe ich verschiedene Mengen getestet und sogar einmal braunen Zucker probiert. Für den Erfolg halten Sie sich an das unten stehende Rezept.</li>
<li><strong>Milch: </strong>Milch bildet auch die Basis dieser Kekse.</li>
<li><strong>Kakaopulver: </strong>Kakaopulver aromatisiert nicht nur die Kekse, es wirkt auch als Verdickungsmittel und Bindemittel. Wissenswertes: Da wir kein chemisches Backtrocknungsmittel verwenden, können Sie entweder holländisches oder natürliches Kakaopulver verwenden.</li>
<li><strong>Erdnussbutter: </strong>Für den besten Geschmack und die beste Textur in Backrezepten verwende ich normalerweise handelsübliche Erdnussbutter. Während ich hier normalerweise cremiges Jif verwende, können Sie Ihre natürliche Lieblingserdnussbutter ersetzen. Vor dem Messen und Verwenden gut umrühren. Nussfrei? Scrolle unten.</li>
<li><strong>Vanilleextrakt: </strong>Ein Spritzer Vanilleextrakt verleiht ihm Geschmack. Bonus: Sie können hausgemachten Vanilleextrakt verwenden, wenn Sie es haben!</li>
<li><strong>Hafer: </strong>Früher habe ich in diesem einfachen Plätzchenrezept Haferflocken verwendet, aber in letzter Zeit habe ich geschworen, ganzen Haferflocken zu verwenden. Der Unterschied zwischen schnellem Hafer und ganzem Hafer liegt in seiner Größe. Dies kann den Erfolg eines Rezepts definitiv beeinflussen. Überraschenderweise funktionieren diese mit beiden Typen. (Nur ein weiterer Grund, dieses Rezept zu lieben!) Sie benötigen 3 Tassen Hafer.</li>
</ol>
<p><em>Wenn Sie zertifizierten glutenfreien Hafer verwenden, sind diese Kekse glutenfrei.</em></p>
<p style=keine Kekse backen Mischung

keine Kekse backen Mischung

Keine Kekse auf dem Backblech backen

So machen Sie einfach No-Bake-Cookies

Habe ich schon erwähnt, wie einfach diese Cookies sind? Die Methode könnte nicht einfacher sein als die Verwendung von super basischen Zutaten. Butter, Zucker, Milch und Kakaopulver in einem mittleren Topf (3 Liter) verquirlen, bis die Butter schmilzt. Sobald Sie an den Rändern köcheln, starten Sie einen Timer. 1 Minute köcheln lassen. Danach sofort vom Herd nehmen und Erdnussbutter und Vanilleextrakt unterrühren. Nach dem Mischen den Hafer unterrühren.

Nehmen Sie Ihren Timer wieder und lassen Sie die Mischung für 4-5 Minuten abkühlen. Dadurch hat der Hafer etwas Zeit, die Flüssigkeit aufzunehmen, was das Schöpfen und Formen erheblich erleichtert. Wenn Sie eine superdünne Erdnussbutter nach natürlicher Art verwendet haben, lassen Sie sie ca. 10 Minuten einwirken.

Ein paar Backbleche mit Backpapier oder Silikonbackmatten auslegen. Lassen Sie 1 Eßlöffel große Hügel in einem Abstand von ca. 5 cm auf die Backbleche fallen. Fühlen Sie sich frei, die Kekse mit der Rückseite eines Löffels leicht zu plattieren. Lassen Sie die Kekse ca. 30-60 Minuten im Kühlschrank ruhen. Das ist es, wir sind fertig.

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<h2>Das Beste von allem</h2>
<p>Wenn Sie es bis jetzt noch nicht bemerkt haben, können Sie den Ofen für No-Bake-Kekse nicht einschalten. Stattdessen legen sich die Kekse fest in den Kühlschrank. Ich liebe das! Sie sind perfekt, wenn Sie einen Marathon-Backtag haben und andere Gegenstände den Ofen brauchen.</p>
<h2>Andere Geschmacksvariationen</h2>
<ul>
<li><strong>Nussfrei ohne Backen:</strong> Erdnussbutter gegen Sonnenblumenbutter oder Biscoff-Aufstrich tauschen.</li>
<li><strong>Mandel ohne Backwaren:</strong> Erdnussbutter gegen Mandelbutter tauschen.</li>
<li><strong>Nutella No Bakes:</strong> Ich habe dieses Rezept in Sallys Cookie Addiction-Kochbuch!</li>
<li><strong>Sträusel:</strong> Geben Sie vor dem Abkühlen Streusel auf die Oberseite jedes feuchten Kekses.</li>
</ul>
<p style=Schokolade Erdnussbutter keine Haferkekse backen

Erfolgstipps für No Bake Cookies

  1. Halten Sie Ihre Zutaten bereit: Sobald die Schokoladenmischung vom Herd kommt, müssen die restlichen Zutaten sofort eingerührt werden. Es ist hilfreich, alle Zutaten in Bereitschaft zu haben.
  2. Befolgen Sie das Rezept: Klingt nach einem albernen Erfolgstipp, ist aber erwähnenswert. Die Cookies funktionieren, weil wir ein bestimmtes Verhältnis von nassen zu trockenen Zutaten verwenden.
  3. Vermeiden Sie krümelige Kekse: Überkochen Sie die Schokoladenmischung nicht. Andernfalls wird es zu dick, was unweigerlich dazu führt, dass keine Kekse mehr gebacken werden.
  4. Verwenden Sie eine Keksschaufel oder einen Löffel: 1 Esslöffel Teig ergibt perfekt portionierte Kekse. Verwenden Sie eine Keksschaufel, einen Löffel oder Ihren Esslöffel Messlöffel.

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Beschreibung

Gönnen Sie dem Ofen eine Pause! Eine Charge dieser 7 Zutaten aufschlagen Kekse ohne Backen. Halten Sie Ihre Zutaten bereit und lesen Sie die Rezeptnotizen, bevor Sie beginnen.


Zutaten

  • 1/4 Tasse (4 EL; 60 g) ungesalzene Butter*
  • 1 und 1/2 Tassen (300 g) Kristallzucker
  • 1/2 Tasse (120 ml) Milch*
  • 1/4 Tasse (21g) natürlicher ungesüßter oder holländischer Prozess Kakaopulver
  • 2/3 Tasse (170 g) cremig Erdnussbutter*
  • 1 Esslöffel (15 ml) reiner Vanilleextrakt (ja, einen vollen Esslöffel!)
  • 3 tasses (240g) altmodisch ganz oder schnell Hafer*

Anleitung

  1. Butter, Zucker, Milch und Kakaopulver bei mittlerer Hitze in einem mittelgroßen Topf (ca. 3 Liter) vermengen. Schneebesen, bis die Butter schmilzt, dann zum Kochen bringen. 1 Minute köcheln lassen, ohne zu wischen. Vom Herd nehmen und sofort die Erdnussbutter und den Vanilleextrakt unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Hafer unterrühren.
  2. Lassen Sie die Mischung 5 Minuten ruhen. Dadurch kann der Hafer etwas Feuchtigkeit aufnehmen.
  3. Während der 5 Minuten zwei Backbleche mit Backpapier oder Silikonbackmatten auslegen. Und stellen Sie sicher, dass in Ihrem Kühlschrank genügend Platz für die Backbleche ist.
  4. Geben Sie mit einer 1-Esslöffel-Keksschaufel (oder einfach einem Löffel!) Einen Esslöffel Teig auf die ausgekleideten Backbleche. Wenn gewünscht, mit einem Löffelrücken leicht abflachen. Wiederholen Sie mit dem Rest des Teigs.
  5. Kühlen Sie die Kekse für 30-60 Minuten, damit sie sich setzen. Aus dem Kühlschrank nehmen und genießen!
  6. Die restlichen Kekse zudecken und bis zu 1 Woche im Kühlschrank aufbewahren.

Anmerkungen

  1. Anweisungen zum Einfrieren: Nach dem vollständigen Aushärten können die No-Bake-Kekse bis zu 3 Monate lang eingefroren werden. Vor dem Servieren über Nacht im Kühlschrank auftauen.
  2. Butter: Kokosnussöl funktioniert anstelle von Butter, weil es wie Butter erstarrt, wenn es kalt ist.
  3. Erdnussbutter: (aktualisierter Hinweis) Dieses Rezept funktioniert am besten, wenn Sie eine nicht-natürliche Erdnussbutter wie Jif oder Skippy verwenden. Auf Wunsch können Sie jedoch Ihre bevorzugte natürliche Erdnussbutter ersetzen. Vor Gebrauch gut umrühren und in Schritt 3 die Hafermischung ca. 10 Minuten ziehen lassen, um sie richtig einzudicken. Nussfrei? Sonnenblumen-Butter oder Biscoff-Aufstrich ersetzen.
  4. Milch: Verwenden Sie Ihre Lieblingsmilch, Milchprodukte oder Nichtmilchprodukte.
  5. Hafer: Früher habe ich in diesem einfachen Plätzchenrezept Haferflocken verwendet, aber in letzter Zeit habe ich geschworen, ganzen Haferflocken zu verwenden. Überraschenderweise funktionieren diese Kekse mit jeder Hafersorte! Verwenden Sie keinen Stahlhafer.

Schlüsselwörter: Schokoladen-Erdnussbutter-No-Bake-Kekse, No-Bake-Kekse

Das Lieblingsrezept meiner Familie für superleichte No-Bake-Kekse! Überhaupt keine Aufregung und sie machen süchtig!

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