Würziges thailändisches Erdnusshuhn mit einer Pfanne

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Satay-Liebhaber hören gleich hier auf! Dieses würzige thailändische Erdnusshähnchen wird in einer Pfanne gekocht und ist perfekt für einfache Unterhaltung. Sie können es in nur 40 Minuten auf den Tisch legen. Sie werden von dieser würzigen Erdnusssauce träumen!

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Ein atemberaubendes Thai-Huhn in Erdnusssauce!

Erdnussbutter Hühnchen Rezepte – lieben oder hassen?

Mahlzeiten mit Erdnüssen sind mein Speise-Himmel! Dieses schnelle Massaman-Hühnchen-Curry mit Süßkartoffeln und Erdnüssen finden Sie oft auf unserem Tisch. Diese Easy Chicken Satay Spieße mit Erdnusssauce sind ein weiterer Favorit unter der Woche.

Mit diesen leckeren Erdnuss-Hähnchen-Rezepten können Sie nichts falsch machen. Wenn Sie jedoch mehr nach einem Show-Stopper suchen, kann ich dieses würzige Thai-Erdnuss-Hähnchen mit einer Pfanne nicht genug empfehlen!

Was ist so toll an DIESEM Thai Satay Chicken Rezept?

  • Es ist ein ein Pfannenrezept. Großer Bonus. Besonders wenn es um Unterhaltung geht.
  • Wenn ich das esse, möchte ich nicht, dass meine Mahlzeit endet. Es gibt nicht viele Mahlzeiten, über die ich das sage.
  • Es ist fast lächerlich einfach zu machen. Es macht sich fast selbst. Alles, was Sie tun, ist die würzige Erdnusssauce mit diesen zu verquirlen leicht zu findende Zutaten:

Erdnussbutter, Kokosmilch, Hühnerbrühe, Reisweinessig, Sojasauce, frischer roter Chili, Knoblauch, Ingwer, Honig

Gießen Sie es über Hühnerschenkel und backen Sie für gerade eine halbe Stunde.

Erdnusssauce zubereiten "class =" wp-image-2962 "srcset =" https://lovecake.site/wp-content/uploads/2019/10/1571673248_928_Wurziges-thailandisches-Erdnusshuhn-mit-einer-Pfanne.jpg 860w, https://scrummylane.com/wp -content / uploads / 2015/05 / peanut-sauce-467x700.jpg 467w, https://scrummylane.com/wp-content/uploads/2015/05/peanut-sauce-768x1152.jpg 768w, https: // scrummylane .com / wp-content / uploads / 2015/05 / peanut-sauce-683x1024.jpg 683w, https://scrummylane.com/wp-content/uploads/2015/05/peanut-sauce-533x800.jpg 533w "-Größen = (max-width: 860px) 100vw, 860px

Und das ist es. Getan.

So servieren Sie Ihr leckeres Thai-Huhn mit Erdnusssauce

  1. Das Huhn und die Soße in eine Schüssel geben schönes Gericht.
  2. Überstreuen bunt gehackte grüne Frühlingszwiebeln, rote Chilis und extra zerkleinerte Erdnüsse.
  3. Servieren mit Reis, Limettenschnitze und vielleicht ein einfacher grüner Salat.
  4. Naan Brot oder Poppadoms sind optional, um die schöne würzige thailändische Erdnusssauce zu mischen. Und dieses Rezept enthält VIEL Sauce, denn so mögen wir es hier!

Profi-Tipp: Tragen Sie Küchenhandschuhe, wenn Sie Ihre Chilis zerhacken. Einmal habe ich vergessen und meine Hände brannten!

Eine Draufsicht auf ein scharfes Thai-Erdnuss-Hähnchengericht in einer weißen Schüssel mit einem Löffel darin "class =" wp-image-2966 "srcset =" https://scrummylane.com/wp-content/uploads/2015/05/ würzig-thailändisch-Erdnuss-Hähnchen-neu3-682x1024.jpg 682w, https://scrummylane.com/wp-content/uploads/2015/05/würzig-thailändisch-Erdnuss-Hähnchen-neu3-466x700.jpg 466w, https: //scrummylane.com/wp-content/uploads/2015/05/spicy-thai-peanut-chicken-new3-768x1153.jpg 768w, https://scrummylane.com/wp-content/uploads/2015/05/spicy -thai-peanut-chicken-new3-533x800.jpg 533w, https://scrummylane.com/wp-content/uploads/2015/05/spicy-thai-peanut-chicken-new3.jpg 860w "sizes =" (max -Breite: 682px) 100vw, 682px

Kann ich dieses thailändische Satay-Huhn einfrieren?

Absolut! Dann einfach abkühlen lassen In Glasbehältern bis zu 3 Monate einfrieren. Stellen Sie sicher, dass Sie natürlich ohne die Beilagen einfrieren!

Auftauen lassen (idealerweise über Nacht im Kühlschrank), dann mit Alufolie abdecken und Im Ofen bei 160 ° C etwa 25 Minuten lang erhitzen oder bis es richtig durchgeheizt ist.

Alternative, In der Mikrowelle aufwärmen. Ich schlage vor, es aufzuwärmen bei 50% Leistung um sicherzustellen, dass es nicht austrocknet. Überprüfen Sie, ob das Huhn nach ca. 30 Minuten heiß ist 5 Minuten, und wenn nicht, erhitzen Sie das Gerät eine Minute lang, bis es wieder vollständig aufgeheizt ist.

Ein Teller mit gebackenen Hähnchenschenkeln in einer würzigen Thai-Erdnusssauce "class =" wp-image-2967 "srcset =" https://scrummylane.com/wp-content/uploads/2015/05/spicy-thai-peanut- chicken-new2-682x1024.jpg 682w, https://scrummylane.com/wp-content/uploads/2015/05/spicy-thai-peanut-chicken-new2-466x700.jpg 466w, https://scrummylane.com/ wp-content / uploads / 2015/05 / spicy-thai-peanut-chicken-new2-768x1153.jpg 768w, https://scrummylane.com/wp-content/uploads/2015/05/spicy-thai-peanut-chicken -new2-533x800.jpg 533w, https://scrummylane.com/wp-content/uploads/2015/05/spicy-thai-peanut-chicken-new2.jpg 860w "sizes =" (max-width: 682px) 100vw 682px

Leichtere asiatische Gerichte

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Hinweis: Dieser Beitrag wurde von seiner ursprünglichen Version aktualisiert und enthält nun schrittweise Anleitungen zum Kochen, eine FAQ und ähnliche Rezepte. Ich hoffe du magst es!

würziges Erdnusshähnchen in einer Pfanne

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Würziges thailändisches Erdnusshuhn mit einer Pfanne

Hühnerschenkel gekocht in einer würzigen thailändischen Erdnusssoße. Wenn Sie Satay Chicken mögen, werden Sie dies lieben. Es dauert einen Moment, die scharfe Thai-Erdnuss-Sauce aufzuschlagen und etwas mehr als eine halbe Stunde zu backen. Mit Frühlingszwiebeln, frischen roten Chilis und weiteren Erdnüssen bestreuen und sich selbst gratulieren, dass Sie so ein köstliches Hähnchenrezept für eine Pfanne gemacht haben. Mmmm!

Stichwort Erdnusshähnchen, Satay

Ausrüstung (Affiliate-Links)

Zutaten (UK / Australien? Klicken Sie auf die Schaltfläche unten für Gramm & ml)

Hähnchen

  • ¼ Tassen Erdnussbutter
  • ¼ Tassen Sojasauce
  • ¼ Tassen Kokosmilch
  • ¼ Tassen Hühnerbrühe in 2 Esslöffel Maismehl gemischt
  • 3 Gewürznelken Knoblauch zerquetscht
  • Ingwer (mindestens Daumenbreite)
  • 2 Esslöffel Honig
  • 2 Esslöffel Reis Wein Essig (Ich habe japanisches Mirin benutzt, aber Chinesisch ist auch in Ordnung)
  • 2 Chili klein rot
  • Pfund Hühnerschenkel ohne Haut ohne Knochen (ich habe 10 kleinere verwendet)

Beläge

  • 3 Schalotten (Frühlingszwiebeln), fein gehackt
  • 1 Hand voll Erdnüsse gesalzen ist fein, in einer Küchenmaschine zerdrückt oder mit einem Nudelholz in einer Plastiktüte geschlagen
  • 1 mehr roter Chili fein gehackt
  • Limettenspalten
  • Reis oder Reisnudeln dienen

Anleitung

  • Den Backofen auf 180 ° C vorheizen.

  • Die Sojasauce in einem Krug oder einer mittelgroßen Schüssel langsam in die Erdnussbutter einrühren und dann Kokosmilch und Brühe / Maismehl untermischen. Knoblauch, Ingwer, Honig, Reisessig und Chili unterrühren.

  • Ordnen Sie die Hähnchenschenkel in einer großen Auflaufform (ich benutze 9 x 12 Zoll), dann gießen Sie die Sauce über sie.

  • Mit Alufolie abdecken und ca. 35 Minuten backen oder bis das Hähnchen gar ist und die Sauce etwas sprudelt und eingedickt ist. 10 Minuten vor Ende der Garzeit die Folie entfernen, die Sauce erneut über das gesamte Hähnchen verteilen und dann unbedeckt in den Ofen zurückkehren. Je nach Größe der Hähnchenschenkel müssen Sie möglicherweise länger kochen (siehe Hinweise).

  • Das Huhn und die Sauce in einzelne Schalen über Reis oder Reisnudeln (oder in eine schöne größere Schüssel mit einer separaten Schüssel Reis / Nudeln) geben und die Frühlingszwiebeln, die Erdnüsse und den restlichen Chili darüber streuen. Essen Sie sofort mit Limettenschnitzen und Poppadoms / Naan Brot, wenn Sie möchten.

Anmerkungen

Soße

Manchmal fällt die Sauce etwas dicker aus, manchmal etwas dünner. Es kommt darauf an, wie groß die Hähnchenschenkel sind. Größere Schenkel bedeuten, dass mehr Säfte beim Kochen und Mischen mit der Sauce ausgehen.
Um etwas mehr zu verdicken, fügen Sie einfach einen weiteren Esslöffel Maismehl hinzu, das mit etwas Wasser oder Brühe gemischt ist, und rühren Sie es in die Sauce. Kehren Sie dann für weitere 5 Minuten in den Ofen zurück.

Gluten-frei?

Verwenden Sie glutenfreie Sojasauce und Hühnerbrühe, um dieses Gericht glutenfrei zu machen.

Ernährung

Kalorien: 796kcal | Kohlenhydrate: 24G | Protein: 48G | Fett: 57G | Gesättigte Fettsäuren: 16G | Cholesterin: 222mg | Natrium: 1392mg | Kalium: 919mg | Ballaststoff: 3G | Zucker: 16G | Vitamin A: 580IU | Vitamin C: 46.3mg | Kalzium: 63mg | Eisen: 3.9mg

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