Zimt Sugar Apple Cake Recipe

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Zimt Sugar Apple Cake auf einer Platte mit Honigbutter.Hier klicken, um Stift dieses Rezept

Dieser Apfelkuchen mit Zimtzucker ist nur eines der Dinge, die sehr regelmäßig sind, aber irgendwie den Tag ein wenig anheben. Es ist pflegeleicht, sehr nahrhaft und zu 100% so wärmend, duftend und gemütlich, wie ein einfacher Apfelkuchen sein sollte.

Dieser Apfelkuchen ist:

  • leicht und fluffig
  • beladen mit frischen Äpfeln
  • süß, aber nicht zu süß
  • Magisch knusprig mit dieser Schicht Zimtzucker
  • ein schönes Fahrzeug für etwas Schlagsahne oder Honigbutter
  • ausgezeichnet mit kaffee
  • und ein Pullover
  • und eine Herbstkerze
  • in weniger als einer stunde kommen sie warm und ofenfrisch zu ihnen.

Wie man Äpfel für Apfelkuchen schneidet, in meiner (un) professionellen Meinung

Lassen Sie mich das zunächst einmal feststellen Ich schäle meine Äpfel nicht für alles. Nein danke, Mann. Ich muss einfach keine Zeit damit verbringen, ein perfektes, essbares und nahrhaftes Peeling zu entfernen. Sie machen die Regeln in Ihrer eigenen Küche.

Hier sind einige Optionen zum Apfelschneiden für Sie:

Drei Arten geschnittene Äpfel.
  • Fein gewürfelt (oben): klassische Apfelkuchensituation. Du bekommst kleine Taschen mit saftigem Apfel in deinen Kuchen gesteckt. Sehr normal und lecker.
  • Dünn geschnitten (Mitte): mein persönlicher Favorit. Ich benutze ein Mandoline (Affiliate-Link) um die Äpfel in hauchdünne Scheiben zu schneiden, und dann laufe ich sie noch einmal mit einem Messer durch, um mundgerechte, hauchdünne Apfelstücke herzustellen. Auf diese Weise können Sie die Apfeltaschen in Ihrem Kuchen behalten, die Äpfel jedoch etwas besser verteilen, sodass Sie nicht zu so schweren Apfelstücken im Kuchen kommen.
  • Geschreddert (unten): Die Apfelstücke verschwinden auf magische Weise in der Torte. Keine Apfeltaschen – nur viel von dieser natürlich wunderbaren Apfelsüße. Dies ist mein zweiter Lieblingsweg, um die Äpfel zu schneiden.

So macht man Apfelkuchen

Mischen Sie Ihre Äpfel in den Teig.

Kuchenteig mit Äpfeln in einer Schüssel.

Mit diesem butterigen Zimtzuckersand belegen.

Zimt Sugar Apple Cake in einer Pfanne bevor dem Backen.

Backen Sie, schneiden Sie und essen Sie jetzt viel Apfelkuchen.

Zimt Sugar Apple Cake mit dem Biss herausgenommen.

Dieser Kuchen war der perfekte Wochenendgenuss (ganz zu schweigen von der Montagsjause und dem zweiten Abendessen am Dienstag) und raten Sie mal, was gleich um die Ecke ist. Mittwochs Frühstück.

Fügen Sie etwas Honigbutter und Kaffee hinzu und Sie sind im gemütlichen Fall-Geschäft.

Zimt Sugar Apple Cake mit dem Biss, der genommen wird.

In unserem Haus haben wir kein Problem das zu essen. ganze. Ding. Wie in, zwei Erwachsene und ein ganzer Kuchen. Ein kleines Stück hier und ein kleines Stück dort und drei weitere Stücke nach dem Abendessen, und plötzlich ist es Zeit, einen weiteren Apfelkuchen zu backen.

In unserem Video sehen Sie, wie man Apfelkuchen macht (1 Minute):

Zimtzucker-Apfelkuchen


  • Autor: Prise Yum


  • Vorbereitungszeit:
    15 Minuten

  • Kochzeit:
    45 min

  • Gesamtzeit:
    1 Stunde

  • Ausbeute:
    12 1X

Beschreibung

Dieser einfache Zimtzucker-Apfelkuchen ist leicht und locker, mit frischen Äpfeln beladen und mit einer knusprigen Zimtzuckerschicht gekrönt!



Rahmen

Zutaten

Apfelkuchen:

  • 1 1/2 Tasses brauner Zucker
  • 1/3 Tasse Öl
  • 1 Ei
  • 1 Tasse Buttermilch (oder 1 Tasse milch + 1 Esslöffel Weißweinessig)
  • 1 Teelöffel Vanille
  • 1 Teelöffel Backsoda
  • 2 1/2 Tasses Mehl
  • 2 1/2 Tasses gehackte Äpfel (siehe Anmerkungen)

Zimt Zucker Topping:

  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1 Esslöffel Buttergeschmolzen

Anleitung

  1. Backofen auf 325 Grad vorheizen.
  2. Mische die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge und rühre, bis sie sich gerade vereinigt haben.
  3. Gießen Sie den Teig in eine gebutterte 9 × 13 Pfanne.
  4. Kombinieren Sie die letzten 3 Zutaten, um einen Belag zu bilden, und streuen Sie ihn gleichmäßig über den Teig.
  5. 45 Minuten backen. Mit Honigbutter oder Schlagsahne servieren. APPLE CAKE IST DAS BESTE!

Anmerkungen

Äpfel: Ich fand heraus, dass zwei durchschnittlich große Äpfel ungefähr die richtige Menge waren, um zwei Tassen geschnittene Äpfel zu bekommen. Für Schnitte / Texturen siehe Foto und Notizen im Beitrag! Ich mag es, einen knusprigen, süßen Apfel wie Honeycrisp für diesen Kuchen zu verwenden, aber ehrlich gesagt denke ich, dass fast jede Art von Apfel funktionieren würde.

Ölsorten: Raps- oder Pflanzenöl ist das, was ich normalerweise benutze, aber Olivenöl schmeckt auch sehr gut in Backwaren – es hat nur einen einzigartigen, ausgeprägten, öligen Olivengeschmack. Ich habe es auch noch nicht ausprobiert, aber ich würde wetten, dass eine gleiche Menge Kokosöl oder Butter auch funktionieren würde.

Honigbutter: Mischen Sie 2-3 Esslöffel weiche Butter mit 2-3 Esslöffel Honig. Fügen Sie eine Prise Meersalz hinzu, wenn Sie es darüber streuen möchten (Sie tun es).

  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Backen
  • Küche: amerikanisch
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Eine Sache noch!

Dieses Rezept ist Teil unserer Sammlung von einfache Backrezepte. Hör zu!



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